为什么啤酒能够减少肾结石呢？研究人员的推测是：第一，啤酒会刺激排尿，减少尿液浓缩的机率，所以可以减少肾结石的发生。第二，啤酒苦味原料「忽布子」的两种成份xanthohumol、humulone ，可以减少身体钙质的分泌，所以也能减少肾结石的发生。
但是研究人员可是不建议正常人以多喝啤酒的方法来减少肾结石的发生唷，因为酒醉乱性的危险实在太大了。因此要避免肾结石的发生，最好的方法就是：
1.定期进行健康检查。
2.有不明的腰部疼痛时，要马上就医治疗。
3.每天至少要喝一公升的开水。
4.不要吃太多的波菜、核果、甜菜、草莓。
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