对策：亲友可以相互提醒，慢慢饮酒，不要空腹饮酒，不要喝得过多，同时可以喝浓茶来解酒。如果饮酒过量不要用手指刺激咽部来催吐，因为这样会使腹内压增高，导致十二指肠内溶物逆流，从而引起急性胰腺炎。

　　■急性胰腺炎

　　诱因：饮食无度是急性胰腺炎的主要诱因，过分油腻的食物和酒精会刺激胃肠黏膜，引起胰腺水肿，发生急性胰腺炎。此病由于发病位置不确定，很多人会误认为是肠炎，结果贻误了治疗。

　　对策：急性胰腺炎发作时，为抑制胰液的分泌，应该完全禁食，以避免食物和酸性胃液到达十二指肠内，引起对胰腺的刺激，造成胰腺持续受到破坏。如果胃里没有烧灼感，可能是单纯的胃溃疡，这时可以吃一些苏打饼干来缓解症状。严重时则要及时送医院治疗。

　　■异物卡住嗓子

　　诱因:节日期间吃花生、瓜子之类零食的机会多，尤其在跳、跑、嬉笑时吃这类零食更容易呛入气管，堵塞气道。

　　对策：一旦发生异物呛入气管，堵塞气道，应保持镇静，以免加重症状。同时让人在背部用力拍击，帮助把异物咳出。如这样拍击背部，气道里的异物仍不能吐出，应速去医院。如果被鱼刺、鸡骨卡住食管或喉管时，不要用馒头硬咽，也不要用手抠，咽和抠都会造成骨头、鱼刺刺向更深处，甚至刺破食管。异物卡在显眼处，可以用筷子或镊子取出，如卡入的位置较深，应立即到医院处置。